( MAGAZINE @sr)

Postavljanje bogate novogodišnje trpeze nema za cilj samo da nas nahrani, već svako jelo treba biti pažljivo odabrano jer sa sobom nosi određenu simboliku sreće, napretka, blagostanja. Pored već tradicionalne ruske salate, svinjskog pečenja, kupus salate i torte, na trpezi bi svoje mesto trebalo da nađe i riba i grožđe, a evo i zašto:

Grožđe je, pre svega, simbol zdravlja i jačine, pa se preporučuje da pojedete nakon ponoći tačno 12 zrna grožđa, za svaki mesec po jedno, kako biste u predstojećoj godini svakog meseca bili zdravi.

Budući da i za novogodišnju noć traje Božićni post, riba bi trebalo da se nađe na vašoj trpezi. Pored toga, ona simboliše nesmetano kretanje, kretanje bez prepreka, pa vam nagoveštava laganu godinu u kojoj će svi poslovi ”plivati”.

Praznična trpeza je veoma bitan deo prazničnog veselja, kako se za njom okupi cela porodica i prijatelji kako bi uz piće, hranu i veselje dočekali sledeću godinu. Novogodišnja trpeza je pravi izvor sreće, zadovoljstva i čarobnih ukusa koji raduju naše oči i nepca. Teško je odoleti svim tim savršenim prazničnim đakonijama.